RISTORAZIONE
Ristorante, Cucina tipica elbana e Barbecue
All’Hotel Airone è possibile godere di tutte le prelibatezze della scuola mediterranea e delle gustose ricette della tradizione toscana ed elbana. Da noi il cibo è un’esperienza di gusto e benessere: tra piatti di pesce appena pescato, specialità alla griglia, pizze cotte nel forno a legna e deliziosi dessert, i vostri palati avranno di che deliziarsi. Ma non è tutto: oltre ai nostri risotranti, potrete apporfittare dell’elegante lounge bar dell’albergo, a bordo piscina, dove sorseggiare un cocktail, giocare a carte o godervi semplicemente un po’ di sano relax, con una vista favolosa sulle Fortezze Medicee di Portoferraio.
PER COLAZIONE
Il Giardino degli Aironi
Dalle ore 7.30 alle ore 10.00 il nostro hotel offre una squisita colazione in quello che abbiamo battezzato il Giardino degli Aironi, un parco verde e piacevolmente ventilato in cui sono disposti i tavoli nella buona stagione, all’ombra degli eucalipti, immersi in una pace rasserenante.
La pasticceria fatta in casa è accompagnata da prodotti biologici e light, da un’ampia scelta di prodotti locali, dalle marmellate alla frutta fresca, e da una ricca proposta di formaggi, salumi, pane e focacce, toast, cornflakes, muesli e cereali, oltre alle uova al bacon e alle omelette fatte al momento dai nostri chef. Le pietanze sono accompagnate da caffè, tè, latte e altre bevande, succhi di frutta e spremute servite al tavolo. Per coloro che desiderano gustare la prima colazione in camera, è possibile scegliere e prenotare il menù breakfast la sera precedente e il nostro personale lo porterà in stanza all’orario concordato. Esiste una coccola più sfiziosa?
PER PRANZO, CENA MEZZA PENSIONE, PIZZERIA & PANIFICAZIONE, GRAN BUFFET DEL VENERDÌ & MENU BAMBINI
Ristorante Le Antiche Saline
Al ristorante Le Antiche Saline proponiamo per il pranzo un menù informale ma curato con primi piatti espressi, griglia del pescato del giorno, pizza con impasto a lunga lievitazione cotta nel nostro forno a legna e uno sfizioso buffet di insalate e verdure. La cena per gli ospiti in mezza pensione è di notevole valore gastronomico, con la scelta di quattro menù, ed è servita al tavolo con l’ulteriore, gustoso “rinforzo” di un ottimo buffet di verdure, insalate, formaggi e pasticceria.
La fantasia del nostro Chef Gianluca Lenardon stuzzica inoltre gli ospiti con le Serate a Tema con menù degustazione, in cui vengono serviti i piatti della scuola mediterranea, le ricette gustose della tradizione toscana ed elbana e originali portate vegetariane, con un’attenzione particolare nei confronti delle esigenze dei singoli ospiti. I piatti del nostro hotel sono realizzati con materie prime di ottima qualità e prodotti locali, selezionati con cura ogni giorno. Il tutto godendo del servizio impeccabile del nostro personale di sala, sempre attento e cortese, coordinato dal nostro Maître Nino Garibaldi Pagliaro.
MENU À LA CARTA PER GLI OSPITI DELL’HOTEL, MA ANCHE PER CHI VIENE DA FUORI…
Ristorante
Il Giardino delle Rose
Il Giardino delle Rose è un piccolo gioiello di cui siamo molto fieri: si trova immerso nel verde, a bordo piscina, ed è accessibile agli ospiti che hanno scelto il trattamento di camera e prima colazione, ma anche agli esterni che vogliono godere della magia dell’Hotel Airone. Si cena a lume di candela in un meraviglioso portico e sul prato, con l’esclusiva vista su Portoferraio illuminata e un’atmosfera che è riduttivo definire incantata.
Il sofisticato menù à la carte contiene proposte all’altezza di un ambiente così riservato ed esclusivo: pescato del giorno e frutta e verdura di stagione sono gli ingredienti a Km 0 di cui il nostro chef Leonardo Pistolesi si serve per proporre ricette della tradizione elbana sempre rivisitate con un tocco di fantasia. Il menù varia in base alla disponibilità del pescato del giorno per garantire freschezza e un indispensabile pizzico di novità tutte le sere.
Su ordinazione sono disponibili ostriche, aragoste, gamberi e tutte le altre prelibatezze di mare pescate sulle nostre coste. E, naturalmente, il nostro maître è sempre pronto a dispensare suggerimenti sul vino più adatto al piatto in tavola, da scegliere tra quelli della nostra cantina che conta centinaia di etichette italiane e straniere.
SNACK & SPUNTINI
Bar La Rada
Il nostro bar a bordo piscina, aperto dalle nove a mezzanotte, è il luogo ideale per rinfrescarsi e rigenerarsi nelle calde giornate estive.
Qui i nostri ospiti possono gustare un caffè o una bevanda rinfrescante, pranzi leggeri, gelati, panini, snack e fresche macedonie durante il giorno, o godersi un cocktail dopo cena ammirando lo spettacolo magico di una notte stellata, con la dolce compagnia della musica dal vivo.
Al tramonto La Rada diventa l’ambiente perfetto dove sorseggiare i cocktail e gli impareggiabili long drink dei nostri esperti barmen e farsi trasportare nei sapori dell’invitante aperitivo proposto dal nostro nuovo Bar Manager Giuseppe.
PER OGNI TIPO DI VINO, DA GUSTARE AL RISTORANTE O DA PORTARE VIA
Enoteca La Cantina
Il fiore all’occhiello dei nostri ristoranti è indubbiamente la nostra enoteca.
Un piccolo scrigno che racchiude alcune delle migliori etichette del territorio: potrete apprezzare deliziosi vini bianchi DOC, come l’Ansonica DOC e il Vermentino DOC, ma anche i famosi rossi di Bolgheri e altri Supertuscan come Tignanello e Sassicaia. E al suo interno non mancano anche pregiati nomi della scena internazionale da gustare anch’essi come vini da pasto o per l’aperitivo a bordo piscina nell’ora del tramonto.
I nostri sommelier saranno ben lieti di accompagnarvi all’interno della nostra cantina e di presentarvi i nostri migliori vini. Offriamo, inoltre, a chi lo desidera, la possibilità di acquistare uno dei nostri vini a condizioni agevolate, per poterlo gustare al ritorno a casa.
Arricchisci il tuo soggiorno con la mezza pensione colazione & cena
Cosa c’è di più rilassante, infatti, che soggiornare su un’isola da sogno, sapendo che c’è chi si prenderà cura di voi dal mattino sino alla sera, in un ambiente confortevole e del tutto votato al “buon vivere”?
