RESTAURANT
Restaurant, typisch elbanische Küche und Barbecue
Im Hotel Airone ist es möglich, alle Köstlichkeiten der mediterranen Küche und die schmackhaften Rezepte der toskanischen und elbanischen Tradition zu genießen. Bei uns ist Essen ein Geschmacks- und Wohlfühlerlebnis: Zwischen fangfrischen Fischgerichten, Grillspezialitäten, Holzofenpizzen und köstlichen Desserts wird Ihr Gaumen verwöhnt. Aber das ist noch nicht alles: Zusätzlich zu unseren Restaurants können Sie die elegante Loungebar des Hotels am Pool nutzen, wo Sie einen Cocktail schlürfen, Karten spielen oder einfach ein wenig entspannen können, mit einem fabelhaften Blick auf die Medici-Festungen von Portoferraio.
ZUM FRÜHSTÜCK
Der Garten der Reiher
Von 7.30 bis 10.00 Uhr bietet unser Hotel ein exquisites Frühstück im sogenannten Giardino degli Aironi (Garten der Reiher) an, einem grünen und angenehm luftigen Park, in dem die Tische in der warmen Jahreszeit im Schatten der Eukalyptusbäume arrangiert sind, eingetaucht in eine wohltuende Ruhe.
Zu den hausgemachten Backwaren gibt es biologische und leichte Produkte, eine große Auswahl an regionalen Produkten, von Marmeladen bis zu frischem Obst, und eine reichhaltige Auswahl an Käse, Aufschnitt, Brot und Focaccia, Toast, Cornflakes, Müsli und Cerealien sowie Eier mit Speck und Omeletts, frisch zubereitet von unseren Köchen. Zu den Gerichten werden Kaffee, Tee, Milch und andere Getränke, Fruchtsäfte und frisch gepresste Säfte am Tisch serviert. Wer das Frühstück auf dem Zimmer genießen möchte, kann das Frühstücksmenü bereits am Vorabend auswählen und buchen und es wird von unseren Mitarbeitern zur vereinbarten Zeit aufs Zimmer gebracht. Gibt es einen größeren Genuss?
ZUM MITTAGESSEN, ABENDESSEN HALBPENSION, PIZZERIA & BÄCKEREI, GROSSES BUFFET AM FREITAG & KINDERMENÜ
Restaurant
Le Antiche Saline
Im Restaurant Le Antiche Saline bieten wir zum Mittagessen ein informelles, aber raffiniertes Menü mit ersten Gängen, gegrilltem Fisch des Tages, Pizza mit langem Hefeteig aus unserem Holzofen und einem köstlichen Buffet mit Salaten und Gemüse. Das Abendessen für Halbpensionsgäste ist mit einer Auswahl von vier Menüs von beträchtlichem gastronomischem Wert und wird mit einem ausgezeichneten Gemüse-, Salat-, Käse- und Gebäckbuffet am Tisch serviert.
Die Fantasie unserer Küchenchefs verführt die Gäste auch mit Themenabenden mit Degustationsmenüs, bei denen Gerichte aus der mediterranen Küche serviert werden und schmackhafte Rezepte der toskanischen und elbanischen Tradition und originelle vegetarische Gerichte serviert werden, wobei, den Bedürfnissen der einzelnen Gäste besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Die Gerichte unseres Hotels werden aus hochwertigen Rohstoffen und lokalen Produkten zubereitet, die jeden Tag sorgfältig ausgewählt werden.
MENÜ À LA CARTE FÜR GÄSTE DES HOTELS, ABER AUCH FÜR DIE, DIE VON AUSSERHALB KOMMEN…
Restaurant
Il Giardino delle Rose
Il Giardino delle Rose ist ein kleines Juwel, auf das wir sehr stolz sind: Es ist von viel Grün umgeben, befindet sich neben dem Pool und ist zugänglich für Gäste, die sich für Bed & Breakfast entschieden haben, aber auch für Außenstehende, die die Magie des Hotels Airone genießen wollen. Sie speisen bei Kerzenlicht auf einer wundervollen Veranda und auf dem Rasen, mit exklusivem Blick auf das beleuchtete Portoferraio in einer Atmosphäre, die man nur als verzaubert bezeichnet werden kann.
Das raffinierte À-la-carte-Menü enthält Gerichte, die einer so zurückhaltenden und exklusiven Umgebung würdig sind: Fisch des Tages und saisonales Obst und Gemüse sind die Zutaten, die unser Küchenchef Leonardo Pistolesi verwendet, um traditionelle, elbanische Rezepte, die immer wieder mit einem Hauch von Fantasie neu interpretiert werden, zuzubereiten. Die Speisekarte variiert je nach Verfügbarkeit des Tagesfangs, um jeden Abend Frische und eine unverzichtbare Prise Neuheit zu garantieren.
Austern, Hummer, Garnelen und alle anderen Delikatessen, die an unseren Küsten gefangen werden, sind auf Bestellung erhältlich. Und natürlich ist unser Maître immer bereit, Ihnen den passenden Wein für das jeweilige Gericht zu empfehlen, den Sie aus unserem Weinkeller mit Hunderten von italienischen und ausländischen Etiketten auswählen können.
SNACKS & ZWISCHENMAHLZEITEN
Bar La Rada
Unsere von neun bis Mitternacht geöffnete Poolbar ist der ideale Ort, um sich an heißen Sommertagen zu erfrischen und sich zu regenerieren.
Hier können unsere Gäste tagsüber einen Kaffee oder ein erfrischendes Getränk, ein leichtes Mittagessen, Eiscreme, Sandwiches, Snacks und frische Obstsalate genießen oder nach dem Abendessen einen Cocktail trinken, während sie das magische Schauspiel einer sternenklaren Nacht mit der süßen Begleitung von Livemusik bewundern.
Bei Sonnenuntergang wird La Rada zur perfekten Kulisse, um die Cocktails und unvergleichlichen Longdrinks unserer erfahrenen Barkeeper zu schlürfen und sich in die Aromen des einladenden Aperitifs entführen zu lassen, der von unserem neuen Barmanager Giuseppe serviert wird.
FÜR JEDEN WEIN, ZUM GENIESSEN IM RESTAURANT ODER ZUM MITNEHMEN
Der Weinkeller
Das Flaggschiff unserer Restaurants ist zweifelsohne unsere Weinbar.
Eine kleine Schatulle, die einige der besten Etiketten der Gegend enthält: Sie werden köstliche DOC-Weißweine wie Ansonica DOC und Vermentino DOC, aber auch die berühmten Rotweine von Bolgheri und andere Supertuscans wie Tignanello und Sassicaia schätzen lernen. Und drinnen finden sich auch renommierte Namen der internationalen Szene, die als Tafelweine oder zum Aperitif am Pool bei Sonnenuntergang genossen werden können.
Unsere Sommeliers führen Sie gerne in unseren Keller und stellen Ihnen unsere besten Weine vor. Wir bieten auch denjenigen, die einen unserer Weine kaufen möchten, zu Sonderkonditionen an, ihn zu probieren, wenn sie nach Hause zurückkehren.
Bereichern Sie Ihren Aufenthalt mit Frühstück und Abendessen in Halbpension
Was könnte tatsächlich entspannender sein, als auf einer Trauminsel zu wohnen und zu wissen, dass es Menschen gibt, die sich von morgens bis abends um Sie kümmern, in einer komfortablen Umgebung, die ganz dem „ guten Leben“ gewidmet ist?
